酿酒设备的分类以及如何选择
按照酒的类别可以分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等。
按照酿酒原理分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备、后期包装的灌装设备。
按照材质分为木质、砖混、不锈钢、铝质、锡质等。
铝质酿酒设备占有很大的市场份额,铝密度小,酿酒设备很轻,易于搬运,导热性能好,热效率高,节省燃料,出酒快,出酒率高,铝材成本低,价格便宜。但是铝质酿酒设备略显粗糙,光泽度不高,美观度不好。
不锈钢酿酒设备光泽度高,漂亮美观,但是导热性差,耗费燃料,出酒率低,而且不锈钢的成本高,因此价格比较贵,不易被消费者认可。
酿酒设备