酿酒设备_教您自己酿造美酒:自酿酒有个微妙的循环,那就是自酿葡萄酒和果酒的人最多,因为果类酒的自酿是操作最简单的,自然发酵或者用葡萄、白酒进行浸泡发酵就足够了。再增加一点难度的是,粮食酒的酿造,因为粮食酒的酿造需要对酒曲的控制有点把握,而且从发酵的黄酒到蒸馏的白酒还要经过加热和蒸馏的工序。再加上一个难度和投入成本的,恐怕就是啤酒了,因为自酿啤酒需要专业的装备,而且啤酒的压力控制也很有技术要求。但是最贵的自酿酒投入,恐怕还应该是葡萄酒的酿造,原因很简单,你要盖酒庄,包括葡萄园,以及后期的酒窖,才算完成一个完整的自酿酒的品味环境。
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