白酒行业发展循环经济的建议

白酒行业发展循环经济的建议
    发展循环经济、建设节约型酿酒行业，这需要酒企实现观念的转变。近几年，我国白酒产业结构逐步进行调整，生态环境有所改善，但是经济的增长主要还是靠投资拉动，资源的利用率低，因此转变白酒行业的生产模式是发展循环经济的重中之重。那么对于白酒行业，我们应该怎样发展循环经济？
1、降低粮食的消耗，提高出酒率。
应大力推动固液结合酒的发展，固液结合酒不仅可以保证产品的质量和风格，还在提高资源利用率、提高投入产出比方面有突出的优势。
2、废水的综合利用
池底水是白酒生产企业的宝贵原料，有条件的企业可以生产乳酸等化工产品，还可以用于养窖；最次之，也可用于和窖泥，提高窖泥质量。
3、包装物的循环利用
在生产经营的政策、管理环境等逐步完善之后，酒业将面临更高层面的发展要求：一是在社会道德、消费者权益，包括食品安全等方面必须适应社会发展的要求；二是在环境资源的利用再生等方面适应社会发展的要求。酒业必须认真研究包装物的回收和有利于社会资源回收的角度，而不应该在过度包装上再下大功夫。
4、废气的治理和利用
目前，白酒行业在锅炉烟气的治理上必须下功夫，用节能无污染的锅炉是行业的目标。
5、增强自主创新能力
要进一步加大白酒行业循环经济支撑技术的研发和推广力度，积极推广清洁生产技术，引导和督促企业加快实施以清洁生产、防治污染、综合利用为主要内容的技术改造。

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