哪些酒适合做餐后酒
1、甜酒:阿玛莱托酒(Amaretto),这是一种意大利苦杏酒;弗朗格里哥酒(Frangelico),这是一种榛子利口酒,带有药草的香气。此外,还有爱尔兰百利甜酒(Bailey’s)和墨西哥甘露咖啡利口酒(Kahlua)可供选择。
2、甜药草酒:本笃会甜酒(Benedictine)和查特酒(Chartreuse),这两种酒都是甜的,带有药草的风味。其中,查特酒的香气更刺激一些,口感也更辛辣。
3、甜而不腻的酒:雪利酒、波特酒和马德拉葡萄酒。
4、口感强劲且风味多样的酒:“生命之水”、陈酿龙舌兰酒、黑朗姆、加香朗姆酒。
5、鸡尾酒:古风鸡尾酒(The Old Fashioned)。这种鸡尾酒的制作方法比较简单:往调杯中加入一茶匙白砂糖;接着加入一茶匙水和几滴安格斯特拉(Angostura)苦味酒,搅拌一下;然后加入2盎司波本威士忌和一些冰块;最后,用一片橙皮和一颗樱桃做装饰即可